Recepten

Hieronder vindt u inspiratie voor heerlijke gezonde recepten.

Appeltaart kwark

E04399D0-ED67-4C6B-A63E-2C3BE090DAB4.png

 

Benodigdheden: 

- 500gr optimel kwark vanille (of soort gelijke) 

- 20gr havermout 

- 1 appel

- 1tl kaneel

- rozijnen (naar smaak)

 

Bereidingswijze:

- Doe de kwark in een kom en voeg de kaneel toe, meng dit door elkaar.

- snijd de appel in partjes en voeg dit samen met de havermout toe aan de kwark.

- Voeg nog wat rozijnen naar smaak toe.

ENJOY!

 

Verfrissende proteine perzik smoothie

Benodigdheden:

- 75gr diepvries perzik partjes

- 200gr zuivelhoeve proteine vla vanille

- 100ml halfvolle melk

- (eventueel lijnzaad)

 

Bereidingswijze:

- Doe de vla en de melk in een blender en voeg de perzik partjes toe. (voeg eventueel nog wat lijnzaad toe).

- Laat het geheel mixen tot glad mengsel.

- Doe de smoothie in een glas en ENJOY!

Makkelijk appel lotus toetje

Benodigdheden: (voor 2 personen)

- 1 appel

- 70gr mascarpone of monchou 

- 25gr lotus speculaas koekjes

 

Bereidingswijze:

- Snijd de appel in kleine stukjes en doe in een bak.

- Voeg de mascarpone toe en meng door elkaar.

- Verkruimel de lotus koekjes en meng het geheel door elkaar.

ENJOY!

Groente potje van alles

Benodigdheden 

- 100gr zoete aardappel (voor in de oven)

- 100gr broccoli 

- 75gr cherry tomaatjes 

- 40gr 30+ geraspte kaas 


- voor de liefhebber voeg wat kipfilet blokjes toe. 

 

Bereidingswijze

- Kook de broccoli en snijd de tomaatjes in 4en.

- Bak de tomaatjes wat aan in een pan (bij gebruik van kipfilet), bak de kipfilet.

- Doe de zoete aardappel in een ovenschaal en voeg de broccoli, tomaatjes en kipfilet toe.

- Doe de geraspte kaas erover en zet de schaal in de oven voor 12 minuten op 220•

ENJOY!

 

Monchou kwark

Benodigdheden 

- 250gr magere Franse kwark 

- 2gr chiazaad 

- 2 lotus biscoff koekjes

- 20gr halvajam aardbei (of andere smaak)

- optioneel Flavour powder cheesecake

 

bereidingswijze 

- Doe 250gr Franse kwark in een kom en voeg de halvajam en chiazaad toe. 

- Als je de flavour powder gebruikt voeg deze dan toe en verkruimel de Lotus koekjes.

 

- Meng alles door elkaar en ENJOY!

Gezondere nacho schotel

Benodigdheden: (1 persoon)

- nacho chips 50gr

- tomaten blokjes 200gr

- halve paprika 

- 30gr rode ui

- 1 teentje knoflook

- 10gr peterselie

- 40gr feta light

- 20gr geraspte kaas 30+

- halve avocado

- 125gr creme fraiche 

 

bereidingswijze:

- Doe de tomaten blokjes in een bak, snijd de paprika, rode ui, knoflook en peterselie fijn. Voeg dit toe aan de tomaten.

- Doe de nachochips in een overschaal en giet de groentes hierover heen.

- Snij de feta en bestrooi de nacho's met de feta en geraspte kaas.

- Zet de schaal in de oven voor 20min op 180•

- Prak de avocado en voeg peper en zout toe naar smaak.

- Haal de ovenschaal uit de oven. Voeg de eigengemaakte quacamole en creme fraiche toe.

 

ENJOY

Cottage cheese flatbread (pizza)

Benodigdheden:

- 200gr cottage cheese

- 2 eieren 

- 100gr tomaat

- 40gr kalkoen salami 

Voeg naar eigen smaak bijv. Avocado/tzaziki/philadelphia light/rode ui en andere groentes toe.

 

Bereidingswijze:

- Meng de cottage cheese en eieren tot een glad mengsel.

- Spreid het mengsel over de bakplaat uit en leg de kalkoen salami en tomaat hierop.

- Bak de flatbread op 175• voor 30min.

- Laat het geheel afkoelen en garneer verder met bijv. de avocado en tzaziki.

 

ENJOY!

Veggie/fruit smoothie

Benodigdheden:

- 200ml halfvolle melk

- 100gr magere franse kwark

- 100ml cranberry sap

- 100gr spinazie (diepvries)

- 50gr zoete aardappel (diepvries)

- 50gr avocado (diepvries)

- 100/150gr frambozen (diepvries)

- 20gr havermout

- 10gr amandel stiften

- 5gr chiazaad

- 5gr gember

staafmixer/blender

 

Bereidingswijze

- Doe de kwark, melk en crannberrysap in de blender. Voeg hier de havermout, gember, chiazaad en amandelen aan toe. Laat dit glad mixen.

- Voeg de groentes en fruit toe. Laat dit weer mixen tot dit glad is.

- Je kan ook andere groentes/fruit toevoegen of vervangen.

 

ENJOY

Kipfilet anders

Benodigdheden 

- 1 kipfilet

- 30gr Philadelphia light 

- 20gr 30+ geraspte kaas

- 150gr romaatjes 

 

Bereidingswijze 

- Kruid de kipfilet naar smaak en bak deze in de pan.

- Snij de romaatjes in 4 en leg even op een keukenpapiertje (vocht eruit trekken). 
- Snijd de kipfilet doormidden en smeer de Philadelphia aan de binnenkant. Leg hier de romaatjes op en bestrooi met kaas.

(je houd nog wat tomaatjes over, deze kunnen er naast worden gegeten).

- Vouw de kipfilet dicht en leg in een ovenschaal. 10min op 200•

ENJOY

Warme appeltaart kwark

Benodigdheden 

- 300gr magere Franse kwark 

- 1 appel

- koek en speculaas kruiden 

- (evt). Speculoos en cheesecake flavdrops

 

Bereidingswijze 

- Schil de appel en snijd in stukjes. Doe deze 1min in de magnetron.

- Doe de kwark in een schaaltje en voeg hier de speculaas kruiden aan toe. (En de cheesecake flavdrops).

- Voeg de appel toe aan de kwark en eventueel kan je wat speculoos smelten en deze eroverheen doen.

 

ENJOY